ランチにも☆簡単！韓国風リゾット

冷凍ご飯をレンジで解凍する。

にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切りにする。
水煮缶は身を半分取り出し、汁は30cc取り水と合わせる。

フライパンにごま油、コチュジャン、ニンニクをいれ弱火で香りがたつまで炒める。

にんじんに火が通ってきたら玉ねぎ、アサリの身を炒める。

火が通ったらご飯、水と水煮缶の汁を入れ中火で水気がなくなるまで混ぜながら炒め煮る。

水気がなくなったら鍋肌からしょうゆを回し入れさっと混ぜ合わせる。