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簡単一人ご飯にも◎あんかけ焼きそば

簡単一人ご飯にも◎あんかけ焼きそばの画像

Description

フライパンひとつで簡単に♪ボリュームたっぷりご飯にかけても美味しいです♡

材料 （1人分）

中華麺
1袋
サラダ油(麺焼き用)
大さじ1
豚肉(今回はしょうが焼き用)
100グラム
しょうが
1かけ
白菜
2枚
人参
4分の1
しめじ
4分の1袋
ごま油(炒め用)
大さじ2分の1
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆料理酒
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ2分の1
☆片栗粉
小さじ2
☆水
100ミリリットル

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は一口大に、生姜は千切り、他の野菜は食べやすい大きさに切る。
    ぶなしめじは石づきをおとしほぐしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油、軽くほぐした麺をいれ蓋をして中火で2分程熱し、焼き色がついたら裏返して同じようにもう片面も焼く。

  3. 3

    写真

    麺をお皿に移し、同じフライパンにごま油、生姜、豚肉を入れ熱し、塩コショウ(分量外)をしてお肉の色が少しかわるまで炒める。

  4. 4

    写真

    3に白菜の芯と人参を入れ軽く炒め蓋をし、白菜がしんなりするまで3分程加熱する。

  5. 5

    写真

    残りの野菜を加え、中火で火が通るまで炒める。野菜に火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を加えとろみが出たら麺の上にかける。

  6. 6

    2014.12.6 初の話題入り感謝♡
    作って下さった皆さん、フォルダINして下さった皆さんありがとうございます♡

コツ・ポイント

お好みですが麺をもっとカリカリに焼いても♪

このレシピの生い立ち

中華麺が冷蔵庫に…いつも定番の焼きそばにするのですが今日は違った味で食べたいと思い冷蔵庫の残り野菜を使ってあんかけ焼きそばにしてみました！
レシピID : 2577418 公開日 : 14/04/08 更新日 : 14/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2019年1月6日
写真
natsuーko
味付け美味でした❤️ご飯がすすみます、レシピ感謝です✨

盛り付け綺麗でとっても美味しそう♪嬉しいレポ感謝です(^^)

2015年2月25日
写真
papikun
具はあるものだけで＾＾；生姜の風味がよく美味しかったです！

綺麗な盛り付けで美味しそう♡嬉しいレポ感謝です(^^)☆

2015年2月24日
写真
メグミレシピ
野菜たっぷりで美味しく簡単に出来ました(^o^)v

美味しく出来て良かった♡お野菜たっぷり美味しそう♪レポ感謝♡

2015年1月26日
写真
胃袋わっしょい
簡単覚えやすくて旨〜い♪野菜も沢山摂れて嬉しい！

美味しそう♡野菜沢山摂れるのいいですよね♪コメント嬉♪感謝♡

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ポポランふぅ☆
簡単一人ご飯にも◎あんかけ焼きそば
by ポポランふぅ☆