20分スタミナ柔らか豚バラブロック甘辛煮
chipu516
作り方
-
-
1
-
今日は、冷凍してあった豚バラブロック肉を使用します
-
-
-
2
-
肉を８等分し、１cmの幅にきりわけます
-
-
-
3
-
キャベツをざく切りに、洗っておきます
-
-
-
4
-
しいたけは、細めのそぎ切りにします
-
-
-
5
-
肉に、下味用の酒、しょうゆ、お酢を入れしばらくおきます
焼く前に片栗粉をまぶします
ビニール袋で済ませてもOKです
-
-
-
6
-
フライパンに肉を並べて、弱めの中火で焼き色をつけていきます
じっくり焼き色がつくまでいじらず焼いて下さい
衣が剥がれます
-
-
-
7
-
６にキャベツを入れ炒めていきます
-
-
-
8
-
●、こしょうを入れさらに絡めながら炒めていきます
ここで椎茸を入れて下さい
-
-
-
9
-
ごま油、お好みでごまを入れ火を止めます
-
-
-
10
-
器に盛って出来上がりです
（ごまを入れ忘れてしまいました）
-
-
-
11
-
2014.8.12
皆様のお陰で話題のレシピ入りできました
ありがとうございました！
また、お願い致します
-
-
-
12
-
れぽを送って下さった皆様本当にありがとうございました！
斬新なアイデアで送って下さった方々のれぽご紹介致します
-
-
-
13
-
まぁくんのハニー様
ささみも一緒に入れて頂きました
どんな感じか想像してみました
ありがとうございます
-
-
-
14
-
コロンるっち様
しめじ入り一号様です
アイデアが凄いです
-
-
-
15
-
noconeco様
丼にして下さいました
がっつり美味しそうですね♡
丼第一号様です
-
-
-
16
-
ちはるはな様
ピーマン入りで作って下さいました
中華っぽくて美味しそうですね
-
-
-
17
-
ゆかちゅううううう様
おくら入りで作って下さいました
斬新なアイデアで食べてみたいです♪
-
-
-
18
-
龍世話係様
えのき入りで作って下さいました
美味しそうですね
-
-
-
19
-
あかぶり様
大根と一緒に作って下さいました
凄いアイデアに感服
やってみますね
-
-
-
20
-
Ryokamama様
とても綺麗に野菜を添えて下さいました
上品で食べたいです♡
-
コツ・ポイント
下味の際、お酢を忘れずに入れて下さい
お肉を柔らかくしますので
肉を焼いている時はいじらないで下さい
衣がはがれます
丼にされる方がいらっしゃいます。
とてもナイスなアイデアで美味しそうです♪
お試し下さい！
お肉を柔らかくしますので
肉を焼いている時はいじらないで下さい
衣がはがれます
丼にされる方がいらっしゃいます。
とてもナイスなアイデアで美味しそうです♪
お試し下さい！
このレシピの生い立ち
冷凍豚バラブロック肉をどうにか消費できないかと考えました
角煮ではなくても、柔らかく美味しく食べれるよう工夫しました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
角煮ではなくても、柔らかく美味しく食べれるよう工夫しました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
