詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★にんにくの芽と鶏肉炒め★

★にんにくの芽と鶏肉炒め★の画像

Description

材料２つで簡単ご飯のおかず！！
柔らかい鶏むね肉とシャキシャキにんにくの芽がとってもGood(^^♪

材料 （3～4人分）

にんにくの芽
1束
鶏むね肉
1枚
■ 肉の下味
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
■ 合わせ調味料
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●砂糖
小さじ1
 
サラダ油
適量
ごま油
小さじ1
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は4cmくらいに切ります。

  2. 2

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、〇の調味料で下味をつけます。10分くらいなじませたら、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油をしき、鶏肉を炒めます。焼き色がついてきたら、にんにくの芽を加えて炒めます。

  5. 5

    全体に火が通ったら、●の調味料を加えてよく絡めます。

  6. 6

    仕上げにごま油と黒こしょうを加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

にんにくの芽はあまり炒めすぎないように！
お肉は鶏もも肉や豚肉でも美味しいと思います！
しめじやエリンギなどのきのこを加えてもいいですよ！

このレシピの生い立ち

にんにくの芽でご飯のおかずになるものをと思い、安くてヘルシーな鶏むね肉と炒めてみました！
レシピID : 2610566 公開日 : 14/05/01 更新日 : 15/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2019年5月11日
写真
shibatama
美味しすぎて短いスパンでまた作ってしまいました笑

リピ感謝です♡

2019年5月8日
写真
shibatama
美味でした！豆板醤足してもよさそう

リピありがとうございます！ピリ辛も美味しいかも(^^)♪

2018年12月8日
写真
ayako824
ご飯がすすむ！！

つくれぽありがとうございます！ぜひリピしてみてくださいね♪

2018年5月1日
写真
mi___21
砂糖なしで作りました☆美味しかったです(o^^o)♪

つくれぽありがとうございます！また作ってみてくださいね♪

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
chicco★
★にんにくの芽と鶏肉炒め★
by chicco★