おもてなしにも♪蓮根の豚巻き

おもてなしにも♪蓮根の豚巻き
☆106個目の話題入り&ピックアップ・300人感謝☆蓮根の食感がおいしい❤卵ソースで見た目もきれいだからおもてなしにも◎

材料 (二人分)

豚肉(薄切り)
10枚
蓮根
1パック
塩胡椒
少々
少々
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
茹で卵
1個
塩胡椒
少々
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1~

1

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茹で卵はフォークなどでつぶし、塩胡椒、酢、マヨネーズで混ぜ冷蔵庫に入れておきます。

2

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蓮根は皮をむき縦に切って7mmくらいの千切りにします。豚肉に塩胡椒をふっておきます。

3

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蓮根を豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。

4

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熱したフライパンに油をしき、3を焼きます。(最初あまりさわらない)その間に●の調味料を合わせておきます。

5

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ふたをして蒸し焼きに♪豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら火を止めます。

6

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皿に盛り、1のソースをかけたら完成☆

7

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2015.1.20☆
クックパッドさんからレシピ本を出版させて頂きました!
有難うございます☺

8

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2015.12.2☆ピックアップレシピに選んで頂きました!
有難うございます☺

9

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つくれぽ1000件超え感謝☺
おくらの肉巻き☆
レシピID : 2295557

10

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人参の肉巻きはこちら♪
レシピID : 2329124

11

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りんごとクリームチーズの肉巻❤
私の大好きなレシピです☺
レシピID : 2456233

12

2016.10.5☆TVノンストップで紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。

このレシピの生い立ち

大好きな蓮根を豚肉で巻いてみました❤
レシピID : 2612330 公開日 : 14/05/02 更新日 : 18/10/10

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

395 (368人)

19/01/05

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リピです♪蓮根がシャキシャキで美味しいですね

sp0904

りぴとっても嬉しいです♪いつもつくれぽありがとうございます♥

18/12/18

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久々ヒットでした!!ヽ(○´3`)ノ

yuca0515

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

18/12/04

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そのままで美味しいものが卵をのせたことで更に美味しくなりました☆

oみぃちゃんo

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

18/12/03

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とっても美味しくできました♪また作ります☺︎

さくりんぶ

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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