おもてなしにも♪蓮根の豚巻き
りょーーーこ
作り方
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1
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茹で卵はフォークなどでつぶし、塩胡椒、酢、マヨネーズで混ぜ冷蔵庫に入れておきます。
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2
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蓮根は皮をむき縦に切って7ｍｍくらいの千切りにします。豚肉に塩胡椒をふっておきます。
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3
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蓮根を豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。
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4
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熱したフライパンに油をしき、3を焼きます。（最初あまりさわらない）その間に●の調味料を合わせておきます。
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5
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ふたをして蒸し焼きに♪豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら火を止めます。
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6
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皿に盛り、1のソースをかけたら完成☆
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7
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2015.1.20☆
クックパッドさんからレシピ本を出版させて頂きました！
有難うございます☺
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8
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2015.12.2☆ピックアップレシピに選んで頂きました！
有難うございます☺
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9
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つくれぽ1000件超え感謝☺
おくらの肉巻き☆
レシピID : 2295557
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10
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人参の肉巻きはこちら♪
レシピID : 2329124
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11
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りんごとクリームチーズの肉巻❤
私の大好きなレシピです☺
レシピID : 2456233
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2016.10.5☆TVノンストップで紹介して頂きました♪
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2020.9 こちらのレシピ本に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根を豚肉で巻いてみました❤
このレシピの作者
(
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りょーーーこ
