おもてなしにも♪蓮根の豚巻き

おもてなしにも♪蓮根の豚巻き
☆106個目の話題入り&ピックアップ・300人感謝☆蓮根の食感がおいしい❤卵ソースで見た目もきれいだからおもてなしにも◎

材料 (二人分)

豚肉(薄切り)
10枚
蓮根
1パック
塩胡椒
少々
少々
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
茹で卵
1個
茹で卵
少々
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1~

1

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茹で卵はフォークなどでつぶし、塩胡椒、酢、マヨネーズで混ぜ冷蔵庫に入れておきます。

2

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蓮根は皮をむき縦に切って7mmくらいの千切りにします。豚肉に塩胡椒をふっておきます。

3

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蓮根を豚肉でくるくる巻き片栗粉を振っておきます。

4

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熱したフライパンに油をしき、3を焼きます。(最初あまりさわらない)その間に●の調味料を合わせておきます。

5

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ふたをして蒸し焼きに♪豚肉に火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、●のタレを入れ絡んだら火を止めます。

6

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皿に盛り、1のソースをかけたら完成☆

7

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2015.1.20☆
クックパッドさんからレシピ本を出版させて頂きました!
有難うございます☺

8

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2015.12.2☆ピックアップレシピに選んで頂きました!
有難うございます☺

9

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つくれぽ1000件超え感謝☺
おくらの肉巻き☆
レシピID : 2295557

10

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人参の肉巻きはこちら♪
レシピID : 2329124

11

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りんごとクリームチーズの肉巻❤
私の大好きなレシピです☺
レシピID : 2456233

12

2016.10.5☆TVノンストップで紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

蓋をすると早く火が通ります。
片栗粉をふるとタレがよく絡み、旨みが閉じ込められます。

このレシピの生い立ち

大好きな蓮根を豚肉で巻いてみました❤
レシピID : 2612330 公開日 : 14/05/02 更新日 : 18/02/18

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

383 (359人)

18/08/31

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美味しかったー♪また作ります!

moco00moco

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/08/06

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いつもは卵無しでしたが、これは美味しいですね!

YOU太

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

18/08/01

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見た目きれいで味も美味♡最高です(๑>◡<๑)

さーららん♡

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/07/29

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少ないお肉でボリューム満点☺︎レンコンしゃきしゃきタルタル最高!

ようぷりん

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

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