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こってり味♡　鶏肉入りのたけのこご飯

こってり味♡　鶏肉入りのたけのこご飯の画像

Description

☆2016.5.23　話題入り☆
鶏肉もうすあげも入って、こってり味のたけのこご飯です♡
時間はかかるけど美味しいよ♪

材料

米
３合
ゆでたけのこ
１本
鶏もも肉
１枚
油揚げ
１／２枚
●水
７００ｃｃ
●ほんだし
小１
●塩
小１／２
●しょうゆ
大４
●みりん
大２
●酒
大２

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこは薄切り、油揚げは短冊切りにします♪

  2. 2

    写真

    鶏肉は１ｃｍ角に切ります♪

  3. 3

    写真

    鍋に●を煮立ててから１と２を加え、１０分ほど煮たら、ふたをしたまま冷まします♪

  4. 4

    写真

    ３が冷めたら、具と汁に分けます♪

  5. 5

    写真

    炊飯器に米を入れ、炊飯器の”３”の目盛り（気持ち少なめ）まで４の汁を加え、かき混ぜます♪

  6. 6

    写真

    ４の具をごはんの上に乗せて、ごはんを炊きます♪

  7. 7

    写真

    炊きあがったら、しばらく蒸らし、さっくり混ぜ合わせたら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    2016.05.23
    話題入りしました♪
    作ってくださった皆様、ありがとう♡

コツ・ポイント

具が冷めるまで半日かかるので、時間があるときに作ってね♪

このレシピの生い立ち

最初は具を煮ないで、そのまま炊きこんでたんだけど、たけのこのえぐみがあってイマイチ美味しくない(>_<)
一度煮込んでから炊いたら、美味しいたけのこご飯が出来ました♡
レシピID : 2621285 公開日 : 15/04/03 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2017年7月1日
写真
westerly
美味しかったです！

つくれぽありがとう(*^^*)

2017年5月15日
写真
3simaimai
たけのこのえぐみもなく、美味しくいただきました！感謝！

つくれぽありがとう(*^^*)

2017年4月19日
写真
桜＊303
大好きな味♡初めて本当に美味しいって思える筍ご飯♪リピします！

つくれぽありがとう(*^^*)

2016年5月22日
写真
すずりんブス子
しっかりした味付けで美味しかったです。鶏肉がなくて油揚多めに…

つくれぽありがとう(*^^*)

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