新ごぼうのスープ
さつきA
作り方
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1
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新ごぼうは、包丁の背で皮をそぎ、ささがきにする。
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2
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新玉ねぎは、皮をむき、あらみじん切りにする。
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3
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じゃがいもは、皮をむき薄切りにする。
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4
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鍋にバターを入れ、②を炒め塩コショウし、透き通ってきたら、①③を加え炒める。
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5
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全体にしなっとしてきたら、★を入れ柔らかくなるまで弱火で煮る。
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7
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牛乳を入れ、火にかけて塩コショウで味を調える。器に盛り完成。
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8
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レシピID : 2606305
ごぼうのスープ
冷凍のごぼうのささがき使用。
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9
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2014.8.25
「新ごぼう」の人気検索でトップ１０入りしました。
ありがとうございます。
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10
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2014.10.3
「新ごぼう」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
必ず荒熱を取ってから、ブレンダーを使うこと。
このレシピの生い立ち
新ごぼうでスープを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
さつきA
