チキンソテー☆ハニーマスタードソース
Description
皮はパリッと中はジューシィ〜♪ぴりっと辛くて甘い絶妙なソースです！！！
sachi825
材料
（2人分）
小2枚
☆酒（白ワイン）
大さじ2杯
☆はちみつ
大さじ2杯
☆ディジョンマスタード
小さじ2杯
☆醤油
小さじ2杯
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トッピング用
パセリ(みじん切り)
2つまみ
■
付け合わせの野菜（お好みで）
山盛り2つまみ
2個
にんじんサラダ
小鉢2杯分
作り方
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1
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鶏もも肉の皮目にフォークを刺して穴を開け、お肉側の厚みがある部分には切り込みを入れ、両面に岩塩・ブラックペッパーを振る
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3
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ひっくり返して片面も焼き色が付くまで加熱して、野菜を盛り付けたお皿に載せる
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4
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3のフライパンに☆の調味料を加えて沸々と加熱させ、トロミが付いたら3のお肉の上にかけ、パセリを振ったら、出来上がり！
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5
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6
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2014/06/08カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
皮目を強火で焼き付けるとこにより、皮がパリッと仕上がります♪
ソースは、フライパンに残った肉汁を使って作ります！
ソースは、フライパンに残った肉汁を使って作ります！
このレシピの生い立ち
チキンソテーにハニーマスタードソースをかけました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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