あんかけ和風ナポリタン揚げ焼きそば♡

豚肉は一口大の細切りの食べやすい大きさに切る。人参は千切り、椎茸・玉ねぎは細切り、いんげんは3センチくらいに切り揃える。

フライパンに油をひき、豚肉に塩コショウをして炒め、色が変わってきたら野菜も入れて炒める。

野菜がかぶるくらいのひたひたの水を加え、調味料★を加えて野菜が柔らかくなるまで炒め煮する。

中華麺を油で揚げる。太麺の方が食べ応えがあって美味しいかも！
揚がった中華麺にあんをかけて完成♡

フォークでバリバリ麺を崩しながら食べる(^^)！