∮挽き肉と茄子とじゃがいもの煮物∮

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Description

茄子を使った美味しい煮物を作りたくて!!(*^^*)

材料 (2~3人分)

1本
半分
(大)半分
600㏄
☆だしの素
中さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆グラニュー糖
大さじ1と1/2
☆醤油
大さじ5~7
濃い目が好きなら醤油7

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて乱切りにじゃがいもも皮をむいて半分に切って7等分位に切ります!!
    玉ねぎは厚めのスライス長茄子は乱切り

  2. 2

    鍋に切った野菜を全て入れて水を入れて沸騰させます!!この時だしの素を入れます!!

  3. 3

    フライパンに挽き肉を入れます!!油は無くてもOKです!!(*^^*)約1分強火で炒めて肉汁ごと鍋に入れます!!

  4. 4

    他の調味料も全て入れます!!野菜が柔らかくなったら約10~15分弱火でじっくり煮込んで出来上がりです♡( *´艸`)

コツ・ポイント

何時もの様にぶっ込みました(^ω^;)

このレシピの生い立ち

茄子の煮物作りたくて頑張ってみました!!( ^ω^ )
レシピID : 2672594 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
SugarSoul♡
挽肉を炒めたところに全て野菜を投入してズボラでしたが味は最高!!

そうでしょ?作ってくれてありがとう(^人^)