新じゃがでほっこり✿ポタージュスープ
作り方
-
-
2
-
玉ねぎを小さ目のスライスにする。
※工程1・2は、スライサー使用でより簡単に!!
-
-
-
3
-
鍋にオリーブ油を熱し、じゃがいも・玉ねぎを弱~中火で炒める。
-
-
-
4
-
じゃがいもが透き通ったら、木べらでつぶしながら、弱火で炒める。(ここでは簡単に。)
-
-
-
5
-
水・コンソメを加え、沸騰したらフタをして弱火で5~6分ほど煮込む。
-
-
-
6
-
じゃがいもが崩れてきたら、さらに木べらで潰す。
-
-
-
7
-
牛乳を加えて混ぜながら温める。
-
-
-
8
-
塩・コショウで味を整えたら、完成♪
-
-
-
9
-
✿2015.5.7
yahooトップページに掲載されました
(≧▽≦)✿
-
-
-
10
-
ぽめchanさん、間違えてコメントなしでつくれぽ掲載してしまいました(>_<)ごめんなさい‼普通のおじゃがでも美味しく→
-
-
-
11
-
→作ってくれてどうもありがとう!
-
コツ・ポイント
じゃがいもはできるだけ薄く切っておくと、潰すのが楽です。
薄味がお好みの場合には、コンソメを1個にしてください。
薄味がお好みの場合には、コンソメを1個にしてください。
このレシピの生い立ち
イタリアンの献立に、新じゃがを仲間入りさせたかったので♫