豆乳で、野菜たっぷりのキッシュの画像

Description

豆乳とマヨネーズがコク旨の理由♡
冷めても美味しいので晩作って朝食にも♪
冷凍パイシートで簡単に作れるキッシュです

材料 (18cmタルト型1台分)

具材(お好みでOK!)
1/4個
3cm分くらい
大さじ3〜5くらい
キノコ類 ※あればオススメ
適量
2〜3本
★ピザ用チーズ お好みで
適量
卵液
卵 小さめ
2個
1/2カップ
マヨネーズ
大さじ1強
コンソメ 顆粒
小さじ1/2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを常温に置いておく。
    その間に具材をスライス、せん切りしフライパンで炒める。※少し塩コショウしてもよいです

  2. 2

    卵液の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。
    オーブンを200度に予熱

  3. 3

    柔らかくなった生地に打ち粉をして麺棒で伸ばす。型全体に生地を敷き詰めて底面にフォークでピケする。※側面は多少厚めでもOK

  4. 4

    写真

    3に炒めた具材を散りばめて卵液を流し入れる。200度のオーブンで30分焼く。
    ★チーズ乗せは15分→チーズ乗せ→15分

コツ・ポイント

オーブンは開けずにしっかり焼くのがよいです。卵はSなら2個、Lなら1個半くらいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

大豆を意識して摂るようになって、キッシュに使ってみたら美味しかった!
レシピID : 2679111 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぢんぴよ
Xmasに子どもたちの大好きなキッシュ♡大満足!!ありがとね♪

ありがと!チーズの焼き色?美味しそう(≧∇≦)味見したい〜☆