食べるスープ*豆乳トマトカレースープ
作り方
コツ・ポイント
・カレー粉を炒めて野菜になじませること
・豆乳類を入れたら、蓋はぴっちりせずズラして煮る。沸騰すると豆乳が分離します。
・辛いのが苦手な人はカレー粉を半分に。
・豆乳類を入れたら、蓋はぴっちりせずズラして煮る。沸騰すると豆乳が分離します。
・辛いのが苦手な人はカレー粉を半分に。
このレシピの生い立ち
夏にスパイシーなスープ作ろうと思い。ただ、辛いの得意じゃないので、カレー粉と豆乳でまろやかスパイシーに♪
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