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まず、ゴーヤを縦半分にきって中のたね、白い部分をしっかりとる!とれたら食べやすい大きさにきって多めの塩でもむ
塩もみして5分から10分そのまま置いてる間に野菜とウインナーをきる!
フライパンにごま油をひいて、ウインナー、人参、玉ねぎ、を炒める!少し炒めたら水で軽く流して水絞ったゴーヤ、もやし、投入
そして、6枚くらいのキッチンペーパーで包んでチンして水切りした豆腐もいれる!
ほんだし、水をいれてちょっと蓋しめる!2分3分したらふたを開けて軽くまわし鰹節、めんつゆいれて完成!
ありがとうございます!!またつくってください♡
苦くなくて食べやすいですよね♡また作ってください♡
嬉しいです♡ありがとうございます!