たぬきのゴーヤ玉子☆(下処理無し!)

たぬきのゴーヤ玉子☆(下処理無し!)

Description

あっという間にできます。
苦味が少なく、子供でも食べやすい♡
下処理無しのポイントをおさらいしつつ作りましょ♪

材料 (1~2人分)

ゴーヤ
半分
2個
天かす
大2
 
・マヨネーズ(炒める用)
小2

作り方

1

レシピID : 2731463

下処理無しでゴーヤを美味しく食べる3つのポイント、おさらい!

2

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卵に麺つゆを加えて溶きほぐし、天かすを混ぜておく。
ゴーヤは2~3㎜の薄切りにする。

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熱したフライパンにマヨネーズとゴーヤを入れ、焼き色が付くまでよく炒める。

4

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卵を一気に流し入れ、半熟になったら軽く混ぜて火を消し、余熱で仕上げる。
できあがり♪

5

皿に盛ったらお好みで、鰹節やマヨネーズを掛けて下さい。

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【ゴーヤレシピ】

レシピID : 2731463

焼き浸し☆
❤話題入り感謝❤

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【ゴーヤレシピ】

レシピID : 2733828

旨味ゴーヤチャンプルー☆

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【ゴーヤレシピ】

レシピID : 2741311

バタピーはちみつ味噌和え

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【ゴーヤレシピ】

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ゴーヤトースト☆

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【ゴーヤレシピ】

レシピID : 2744442

ニンニク塩焼きそば☆

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【ゴーヤレシピ】

レシピID : 2764672

焼きカレーマリネ
焼き浸しの話題入り感謝&記念レシピです♡

コツ・ポイント

天かすをふやかしておくことで、ふわふわの食感になります♪

麺つゆ入りで焦げやすいため注意!!

苦いのが好きな人は、ゴーヤの量を増やしたり厚く切ってください(^^)♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤは好きだけど、苦すぎるのは苦手なので・・・
なるだけ食べやすく、かつこってり系にしてみました。
レシピID : 2739994 公開日 : 14/08/07 更新日 : 14/08/21

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/08/22

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マヨネーズ☆天かすいいですね♪美味しかったです♪

sayusami

苦さが減る上にボリューム増&美味で一石三鳥ですね♡れぽ感謝♪

14/12/26

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簡単に美味しくできました♪

ぽぽこ800

まだゴーヤが手に入るんですね!羨ましい~♡れぽ感謝♪

14/10/02

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ゴーヤ好きになりましたぁ!!

krkpunat

それは良かった!他のゴーヤ料理もきっと好きになる♪れぽ感謝♡

14/08/29

First tsukurepo mark
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揚げ玉を入れたのが、とっても良いと思います。美味しかったです。

のぶクロ

揚げ玉はお手軽ボリュームUP&こく出しの万能選手♪れぽ感謝!