きのこ達のバジル炒め

きのこ達のバジル炒め
きのこ類は大好きなので、よく使う食材です。バジルとは本当によく合います!!
kuu kuu

材料 (2人分)

◆生しいたけ
2個
◆えのき
1袋
◆しめじ
1パック
◆マッシュルーム
1パック(缶詰でもいいよ)
生バジル
4枝
1かけ
いり白ごま
少々
大さじ2
大さじ1/2
塩こしょう
各少々

1

◆のきのこ類は、石づきを除いて食べやすい大きさに切る。バジルは飾り用に4~5枚のこし、残りはざく切りにし、にんにくはみじん切り

2

フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、・のきのこ類を加えて強火で炒め、バジルを入れて、白ワイン、塩、こしょうで味付けをする。
ごまをふって、バジルを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 2743 公開日 : 00/03/03 更新日 : 00/03/03

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