超こんがり♡ネギと鶏モモのトマトスープ！

白ネギは3～4㎝の長さに切り、◎はすべてみじん切り。（セロリの葉の有り無しはお好みで）
鶏肉には軽く塩コショウしておく。

鍋に◎と水を入れて火に掛け、沸騰したら昆布茶を入れて中火で煮る。

◎を煮ている間に、油を引かないフライパンで鶏肉の皮目を焼く。

肉とネギを取り出し、肉は大きくカットする。

◎を煮ている鍋に肉を入れ、軽く煮たら（数分）トマトジュースを入れる。

蓋をせずに中火で煮込んでいく。
灰汁のようなものが自然と消え、少しトロミがつくまで・・・10分くらいです！

【おまけ】

かぼちゃニョッキ(レシピID : 3510503)を投入♪
パルメザンチーズと黒胡椒も振りました♡

【2016年5月24日】

クックパッドニュースに掲載して頂きました♡