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オーブンは230℃に余熱をはじめる。
トマトはざく切りにし、みじん切りした塩レモンと和えておく。
その他の野菜、鶏肉は一口大にきり、鶏肉には軽く塩胡椒しておく。
ベーコンは太めの短冊切りにし、フライパンでカリカリに炒め油を切る。
ボウルに1、2、3を全て入れオリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせる。
耐熱容器に盛り付け、オーブンで60分ほど加熱。途中で表面が焦げてきそうなら、アルミホイルをかぶせる。
焼きあがる5分程前に好みでチーズを乗せる。
ありがとうございます。また、作ってくださいましっ!!
美味しそう!ありがとうございます♪