野菜たっぷり生姜焼き♪の画像

Description

漬けずに野菜も一緒に炒めちゃお(^o^)

材料 (4人分)

小2本
2個
大さじ1位
ごま油
大さじ1
たれ
チューブ生姜
20センチ
チューブにんにく
5センチ
大さじ2
みりん
大さじ3
醤油(うちは塩分9%の昆布醤油です)
大さじ6

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす
    ニンジンは短冊切り、玉ねぎはくし切りにします。

  2. 2

    たれの材料を混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めて少し色が変わったら野菜も炒めます。

  4. 4

    野菜が少ししんなりしたらたれを回し入れます。

  5. 5

    水分がある程度なくなるまで強めの中火で炒めて出来上がり

コツ・ポイント

普通の醤油を使う方は醤油だけ少し少なめにした方が良いと思います。大さじ4位でいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

旦那の夕方からの勤務のお弁当と夕食を時短で一気につくりたくて(^^;
レシピID : 2763435 公開日 : 14/08/21 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
近藤ふぁみりん
めっちゃ美味しい味付けでした☆今度からこのレシピで作ります^_^

味がしみてて美味しそう♪つくれぽ感謝(*^^*)