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材料はスライスしておきます。しいたけの石づきもスライスして食べれます。
ストウブににんにくのみじん切りを入れて軽く炒めます。
玉ねぎを入れ、軽く炒めます。
蓋をして蒸し煮弱火で約5分
玉ねぎがしんなりした感じになっています。
残りの材料を全部入れて、蓋をして弱火で約10分。
蓋を開け、水分を飛ばしていきます。
煮詰めて出来上がり。ショートパスタや、普通のパスタと絡ませて召し上がれ!
お作り頂き有難うございます!是非リピしてくださいね!