海老 いっぱい! 海老で ワンタンスープ

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Description

海老を詰めたワンタンスープです!
更に、そのままのもin!
海老たっぷりの、プリプリスープ(*^^*)*

材料 (3人分)

スープ
50g
2~3個
2分の1個
1袋
あれば、小松菜やホウレン草
2分の1束
5カップ(1L)
ウェイパー
15g
オイスターソース
大2
大1
胡椒
少々
ワンタン
100g
4分の1個
生姜
1カケ
醤油
小1
小1
15枚くらい

作り方

  1. 1

    鍋に、水とスープの調味料を入れて、火にかける。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

    小松菜かホウレン草があれば、5cm幅に切つて洗う。

  4. 4

    鍋が沸騰したら、スープの具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で煮る。

  5. 5

    ワンタン具の、海老、玉ねぎ、生姜を、みじん切りにして、調味料と混ぜる。

  6. 6

    写真

    ワンタンの皮の半分に、水を着けて、具材を包む。

  7. 7

    ワンタンを鍋に入れて、ワンタンに火が通ったら、完成です。

コツ・ポイント

ワンタンを包むときは、あまり具を入れすぎ無い方が、やりやすいです。

ワンタンを入れてからは、あまり混ぜると、皮が破けるので、なるべくそっとして下さい。

このレシピの生い立ち

いつもは肉を入れて、ましたが、海老が沢山あった、ので、海老を入れてみました!(^^)

具沢山の、おかずスープです.**
レシピID : 2786403 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/07

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