カマンベール入りミートボールのトマト煮
Description
カマンベール入りのミートボールを野菜たっぷりのトマトソースで煮込みました(^^)v。トマト缶使うから楽チン♪
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作り方
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1
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【下ごしらえ】
ミートボール用の玉葱はみじん切りにし、レンジで加熱して火を通す。パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。
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2
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【ミートボール】
■の材料を全部混ぜてよく捏ね、10等分してカマンベールチーズを10gずつ包む。
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4
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鍋にオリーブオイルを中火で熱し、ミートボールを入れる。焼き色が付いたら、お皿にいったん取り出す。
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5
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同じ鍋にニンニクを入れ、下ごしらえした野菜を入れて炒める。火が通ってきたら、●を加える。
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6
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(5)に一旦取り出したミートボールを戻し入れ、10分～15分煮込む。
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7
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綺麗に器に盛り付け、あればバジルの葉を飾って出来上がり。
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8
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2つに割ると、中からカマンベールチーズがとろ～り♪
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コツ・ポイント
トマト缶がなければピューレやジュースでも代用できます。カマンベールチーズの代わりにモッツァレラチーズでも美味しそうです♪
このレシピの生い立ち
タイムとローズマリーをいただいたので(^o^)。肉料理にハーブは合いますね！是非ともピュアのエクストラ・バージン・オリーブ・オイルで！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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