鶏と野菜のオーブン焼き

オーブンは２００度に予熱しておきます。

鶏もも肉は一口大にきり、●の調味料で味付けします。塩コショウは多い目で、好みですがオレガノは控えめにしてください。

キャベツは３ｃｍ角程度、たまねぎは半分に割り、縦半分、横に三等分にします。にんじんはいちょう切り。野菜はすべてしたゆでします。（レンジで下処理してもＯＫ）

野菜とこんにゃくをボールにいれ、鶏もも肉と同じように●で味付けします。

４の野菜を耐熱皿に敷き詰め、鶏もも肉を上に重ならないように並べます。

オーブンで４０～５０分ほど焼きます。野菜には火が通っていますので鶏肉が焼けていればＯＫです。