オクラとカリカリ油揚げの生姜醤油和え

中火のグリルで5～7分パリパリに油揚げを焼く。
焼いている間にオクラを1分茹でる。

<1>の油揚げを縦半分に切り、5㍉幅の細切りにする。
オクラも、小口に切る。

<2>にしらすを加えて、混ぜ合わせた醤油とすりおろし生姜をかけて和えてできあがり。