詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヘルシー♡簡単♡牛肉のしぐれ煮！

ヘルシー♡簡単♡牛肉のしぐれ煮！の画像

Description

安い牛肉でいいんです！糸コンニャクも入れて、美味しくヘルシーに一杯食べましょう！

材料

牛肉(切り落とし)赤身
500g
糸こんにゃく
1袋
生姜(チューブでも)
好きなだけ
●醤油
大匙 ３
●砂糖
大匙 ３
●みりん
大匙 ２
●酒
大匙 ５
●酢
小匙 １
●水
半カップ

作り方

  1. 1

    糸こんを袋から出し十字に切ります
    鍋にお湯を沸かし糸こんと牛肉を下ゆでして（灰汁がモコモコと出ますよ！）ザルに取ります

  2. 2

    生姜を千切りにしておきます
    ●の調味料と生姜を鍋に入れ煮立てます

  3. 3

    2の鍋に牛肉と糸こんを入れ再度煮立ったら火を弱め落としぶたをして（アルミ箔でもOK）15分ほど煮ます

  4. 4

    煮詰まって来たら強火にし、かき混ぜながら汁けを飛ばすと出来上がりです

  5. 5

    お弁当などに使うときには、もう少し味を濃くした方がいいですね

コツ・ポイント

ヘルシーさが欲しい時は、豪州産の赤身肉が柔らかくて煮込みには良いと思います。

このレシピの生い立ち

動物性のタンパク質を摂りたい
でも脂が・・・
美味しく食べるにはコレしかない！
レシピID : 2811729 公開日 : 14/09/25 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2017年2月9日
写真
ナーちゃん
３回目♪美味しくてご飯がどんどん進みましたε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

なんて嬉しい！5個目のレポ本当にありがとう♪感謝感謝です。

2016年11月18日
写真
ウメ吉さん
ガッツリ肉オンリーですが(笑)白いごはんが進んで美味しかったです

食欲出そ～！美味しそ！2個目のレポ本当にありがとう♪嬉しい。

2016年9月30日
写真
ナーちゃん
リピです♪娘が「美味し～♡」とおかわりしてくれました(^_^)

リピ！嬉し～い！3件目のレポ本当にありがとう♪娘様にも感謝！

2015年4月2日
写真
ナーちゃん
糸こんにゃくの代わりに春雨で♪甘辛味でご飯がすすむ(>v<)

おぉ！春雨ですか？良いかも！レポ本当に有り難う♪宜しく。

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
gracias05
ヘルシー♡簡単♡牛肉のしぐれ煮！
by gracias05