*Aランチ*
Description
大変だけど満足。一瞬で消える。
材料
(2人分)
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ケチャップライス
小1/4個
緑パプリカ
1/4~半分
適量
1合
ケチャップ
大さじ2
ブイヨン
半分弱
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ポテトサラダ
大1個
小1/4個
少々
少々
マヨネーズ
適量
1枚
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ナポリタン
50g
緑パプリカ
半分
ケチャップ
大さじ2
ブイヨン
少々
胡椒
少々
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ハンバーグ
100g
小1/3
パン粉
大さじ2
大さじ2
塩コショウ
適量
ドミグラスソース
適量
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タルタルソース
1個
少量
少量
マヨネーズ
適量
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エビフライ
4尾
適量
パン粉
適量
■
付け合わせ
少々
ドレッシング
お好みのもの
パセリ
適量
半分
スライス4枚
作り方
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1
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じゃがいも、スパゲッティ、卵、人参は一緒に茹でます。
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4
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タルタルソースを作る。好みのドレッシングを作っておく。今回はヨーグルトにブイヨンと胡椒を混ぜただけ。
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5
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デミグラスソースを用意しておく。
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6
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えびは筋を切って水溶き小麦粉をつけた後パン粉を付ける。
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7
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2のスライス玉ねぎ、キュウリに塩をして茹でたじゃがいも、人参、ハムでポテトサラダを作る。
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8
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ナポリタンを作っておく。パプリカに火をよく通してパスタを炒める。調味。完成間近にレンジで温める。
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9
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ケチャップライスを炊いておく。
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10
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エビフライを揚げ、油を移し、ハンバーグを焼く。
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11
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12
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これがランチの女王のランチプレート。
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コツ・ポイント
あるもので。ハムをベーコンにしたり、キュウリをピクルスにしたり。ケチャップを増やしてもう少しご飯を赤くしても。水分調節ください。
このレシピの生い立ち
ランチの女王を見ていてすごく美味しそうで食べたくなって。
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