豆腐とツナのヘルシーハンバーグお弁当にも
作り方
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お野菜をみじん切りにします。ツナは油をきっておき、しょうがは1カケをすっておきます。
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3
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ボールにお野菜、お豆腐、ツナ、卵、材料Aを入れお豆腐を潰しながらよく混ぜます。固まり具合が悪い時は片栗粉で調節します。
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4
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手でまとまる固さになったら丸めていきます。この時大きすぎると崩れやすいので小さめにまとめるといいです。
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5
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フライパンにごま油(分量外)大さじ1を入れあたためます。そこへまとめた生地をくっつかないように並べていきます
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8
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取り出して完成!
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コツ・ポイント
めんつゆはオイスターソースにしてもおいしいですよ。水切りはしっかりしたほうが仕上がりがいいです。
このままでも美味しいですが、ソースやポン酢も合います〜
このままでも美味しいですが、ソースやポン酢も合います〜
このレシピの生い立ち
お豆腐料理がマンネリ化していたので!
子供達も大好物です(*^o^*)
子供達も大好物です(*^o^*)