おからdeかさましポテトサラダの画像

Description

おからが苦手でも節約中でもオッケー!!
ある材料で。

材料 (4人分)

150g
小さめ2個
1/2個
適量
適量
マヨネーズ
大2くらい
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにする。
    耐熱容器に入れ、レンジで5分。

  2. 2

    じゃがいもがあついうちにマッシャーでつぶす。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、レンジで3分。

  4. 4

    じゃがいもと玉ねぎの粗熱がとれたらそこにおからとコーンと枝豆を入れる。

  5. 5

    調味料を入れ、味見しながら好きな味付けに♪

コツ・ポイント

枝豆は薄皮までとって冷凍しておいたものがあったのでそれを使いました♪
きゅうりや人参、お好きな具をいれよう!!

野菜はレンジでなくてゆでてももちろんオッケーですが、時短の為にレンジでしてます。

このレシピの生い立ち

おからを使ったレシピを増やしたくて。
レシピID : 2846550 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

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