焦がし醤油のコク旨♪簡単ガーリックライス
Description
ニンニクが食欲をそそる♪揚げた玉ねぎの香ばしさが決めてのガーリックピラフ☆ステーキをのせてガッツリ系ランチやディナーに♪
pokoぽん☆彡
材料
（１人分）
オリーブオイルorサラダ油など好みのオイル
大さじ１
にんにくorフライドガーリックor桃屋フライドにんにく
１かけ分
冷凍ご飯or冷やご飯or炊きたてごはん
200g前後
☆フライドオニオン
大さじ１半～(10g)
☆塩
少々～
☆あらびきブラックペッパー
５ふり～
しょうゆ
小さじ１～
パセリor乾燥パセリor小口切りネギ
少々(なくてもOK)
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《ビーフライス》お好みで
牛肉切り落とし、牛こま切れ、合い挽き肉、など
20～30g
牛肉ステーキ、サイコロステーキ※ID:2845237、など
、
牛脂、ステーキ切れ端、など。※冷凍保存ID:2888057
、
ローストビーフ切り落とし→ID:2799439刻んで最後に加える
、
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《ポークライス》
ローストポーク切れ端→ID:4360532
、
豚肉切り落とし、豚こま切れ肉、挽肉、など
、
作り方
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2
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※ステーキ用肉の脂身や牛脂を加える場合は細かく切って加え、脂が滲み出てきたら、にんにくを加えてください。
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4
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全体になじませて味見をし、塩で味をととのえ、皿に盛りつけて、お好みで刻んだパセリを散らす。
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5
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《ビーフガーリックライス》
ニンニクが色付いたらザク切りにした肉、塩、胡椒を加えて炒める。
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6
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肉に火が通ったら、[３][４]同様に炒める。
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7
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※乾燥ガーリックガーリックの場合は色がつきやすいのでお気をつけくださいね。
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コツ・ポイント
◆ご飯のグラム数は一人分の目安ですので量や好みにより、塩やしょうゆを加減してください｡
◆冷やご飯や冷凍ご飯はレンジで温めておくのがオススメです。
◆冷やご飯や冷凍ご飯はレンジで温めておくのがオススメです。
このレシピの生い立ち
余ったフライドオニオンを消費するために作ってみたら、簡単に美味しくできました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
pokoぽん☆彡
