簡単 絶品！ きのこたっぷり きのこご飯

米を研ぎ、水に浸ける。(夏なら30分、冬なら1時間くらい)

椎茸は薄くスライスする。

えのきは、石突きを切り、2分の1に切る。

人参は、千切りにする。

油揚げは、幅5mmくらいに切る。

炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れてから、2合の線まで水を入れる。

炊き上がったら、具材と混ぜて、15分ほど蒸らす。

2015年1月12日、話題のレシピになりました！
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