切昆布と野菜の★とろっと★生姜炒め煮

切昆布を食べ易い長さに切る。乾燥の場合は水で戻してから。生の切昆布ならそのまま切ってね。

野菜は3ｃｍ程度に切る。人参は拍子切り、ピーマンは細切り。ウインナーは斜めに切り込みを入れる。

熱した中華鍋に油を薄く引いて★の材料を全て炒める。

野菜に火が通ったら、切昆布を入れて●を合わせて入れ、全体を混ぜる。

煮えて来たら○を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上り♪