意外と簡単♪筑前煮
作り方
コツ・ポイント
ご家庭での味があると思いますので、薄いと感じたら醤油・砂糖などの調味料で味を調整してください。
【上手な戻し方と保存法】※ページ一番下
↓↓↓
http://www.kanesada.co.jp/shinise.shtml
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このレシピの生い立ち
乾し椎茸を使われる際は、一口大であれば8枚程度、大きめであれば3~4枚を水戻して一口大に切って使ってください。
水で戻す時は、冷蔵庫でじっくり戻す(24時間を推奨)と美味しくなります。乾し椎茸がひたひたになるくらいたっぷり水を入れます。
水で戻す時は、冷蔵庫でじっくり戻す(24時間を推奨)と美味しくなります。乾し椎茸がひたひたになるくらいたっぷり水を入れます。