豚汁

大根　人参　筍
いちょう切り

油揚げ　油抜きし
１０枚くらいにする
焼き豆腐
1ｃｍ角位

里芋ぬめりをとる。
3つに切る

れんこん
輪切り。

生姜　すりおろしに　する。

大き目の鍋で
豚肉をごま油で炒める

かぶるくらいの水と
だしの素をたして
沸騰したら中火にして　材料が柔らかくなったら味噌醤油を加えます。

器に盛ったら
いんげんを載せる。