母の味＊かぶ・茄子・油揚げの煮物＊

薄いようなら麺つゆを少しずつ足して下さい。
醤油など、大さじ2では濃い気がするので1.5にしています(*^^*)
④で油揚げと葉を入れますが、煮ているうちにカサが減りますので、入れる時は全くつゆに浸っていなくて大丈夫です。

かぶが安くなってきました。栄養満点の葉も一緒に食べられる煮物です。鍋に入れるだけ簡単なので、あと一品困った時に役立ちます。