絶品！！キムチ鍋からの２変化☆★

≪①キムチ鍋≫
一人用の土鍋に水と酒を入れ加熱し、沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、弱火で加熱する。

鶏ガラが溶けたら、ゴマ油以外の●を順に全て入れ、弱火で加熱。
この時味見をして濃すぎるくらい。（野菜から水分が出るので）

再び沸騰したら、適度にカットした材料を、それぞれ火が通りにくい順に入れて煮込み、最後に上からゴマ油をかけ完成！！

１分ほど煮込み、
上から卵を落としたら蓋をし、火を止め、１分余熱で放置したら完成！！
（具材を入れてもおいしいです）

≪③キムチチーズリゾット≫
うどんを食べ終わったら、再度汁を鍋に戻し、火にかけ、沸騰したらご飯を入れ、超弱火で煮込む。

焦げに注意して、かさが減ってきたら、薄く切った餅をまんべんなく入れ、最後にチーズをかけ、火を止め、蓋をして１分で完成！！