レンジで５分！マスタード★ポテトサラダ

Name: レンジで５分！マスタード★ポテトサラダ
Cook time: 10 min
Yield: ２人分位
Ingredients: じゃがいも ２個(200g位); マヨネーズ 大さじ１; 粒マスタード 小さじ１; 砂糖 小さじ1/2

Description

あと一品何か欲しいなぁ～という時に♪じゃがいもだけですが、この味付けで立派なおかずになりますよ☆

ほっこり～の

材料（２人分位）

じゃがいも

２個(200g位)

マヨネーズ

大さじ１

粒マスタード

小さじ１

砂糖

小さじ1/2

作り方

1

じゃがいもの皮をむいて2cm位の大きさに切り、しばらく水にさらしてからざるにあげる。
2

耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に１のじゃがいもを入れ、ラップ(またはふた)をして600wの電子レンジで５分加熱する。
3

耐熱容器のラップを少しあけるか、ふたの隙間などから、余分な水分を捨てる。
（※とても熱いので、ご注意ください。）
4

３が熱いうちに、マヨネーズ・粒マスタード・砂糖を加えて混ぜる。
5

※熱いままホットサラダとして、また冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やすなど、お好みの方法でお召し上がりください。
6

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☆2015.02.14
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピでは、男爵いもを使っています。
使用するマスタードの種類や味(辛さ)に合わせて入れる分量を調節し、味見をしながらお好みの味に仕上げて下さいね。

このレシピの生い立ち

ちょっとあと一品欲しい時に、少ない材料で出来るものを考えました。
砂糖が入っているので、そんなに辛くはないですよ♪

レシピID : 2900877 公開日 : 14/11/26 更新日 : 22/02/17

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)