ふわとろオムライスのきのこあんかけ
sachi825
作り方
-
-
2
-
鍋に◎の調味料を入れて加熱し、沸騰したら1を加えて弱火でしんなりするまで煮込む
-
-
-
3
-
米酢を加え、●を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける
-
-
-
4
-
器にごはんをこんもり盛り付ける（これを2人分作る）
-
-
-
5
-
ボウルに玉子を割り入れ、◉加えて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに半分流し入れ、混ぜながら半熟にする
-
-
-
6
-
5を4のご飯の上にのせる（これを2人分作る）
-
-
-
7
-
3のあんかけを半量ずつ、6の上からかけて、ねぎを振ったら、出来上がり！
-
-
-
8
-
『明太子クリームオムライス』（ レシピID : 5195788 ）
-
-
-
9
-
『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）
-
-
-
10
-
『レンジで簡単！かに玉あんかけご飯♡天津飯』（ レシピID : 4717602 ）
-
-
-
11
-
『絶品！かに玉あんかけごはん（天津飯）♡』（ レシピID : 4280284 ）
-
-
-
12
-
『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ炒飯』（ レシピID : 3961065 ）
-
-
-
13
-
『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』（ レシピID : 3961065 ）
-
-
-
14
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
-
-
15
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
コツ・ポイント
きのこは2〜3種類（他に、エリンギ・椎茸・なめこ・舞茸など）合わせて使うと、それぞれの旨みが引き出され、美味しくなります！
玉子は完全に固まる前の、ふわとろな状態がオススメです♬
玉子は完全に固まる前の、ふわとろな状態がオススメです♬
このレシピの生い立ち
コストコで購入した玉子がたくさんあって、ついでに新鮮なきのこをたくさん購入したら、このメニューを思いつきました♪
2018/07/16トップ画像差し替え、工程写真追加しました！
2018/07/16トップ画像差し替え、工程写真追加しました！
sachi825
