とろける~☆やわらか~☆豚の角煮
作り方
コツ・ポイント
豚バラ肉を下茹でする時に、長ねぎの青い部分と生姜を入れて、あらかじめ香りをつけておくといいですョ!白髪葱を盛り付けたら、よりいっそう美味しいかな!
下茹でで残った煮汁を捨てることで、余分な脂肪分を排除!
下茹でで残った煮汁を捨てることで、余分な脂肪分を排除!
このレシピの生い立ち
ガス代をかけずに短時間で角煮を作りたかったんです。(^^)
我が家は活力鍋ですが、圧力鍋でも大丈夫だと思います。
我が家は活力鍋ですが、圧力鍋でも大丈夫だと思います。
(
)