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大根と人参を千切り状にサラダおろしでついておく。白ネギは5ミリくらいの輪切り油揚げは半分に切り5ミリの細切りにする。
蒟蒻はアク抜きした物を5ミリの薄切りにし細長く半分に切り横に半分切る。鮭は鱗と大きい骨を取り2センチ角に切っておく。
鍋に湯を沸かし出汁の素を入れ大根と人参とネギを入れる。蒟蒻、油揚げ、鮭に湯をかけて鍋に入れる。沸騰したら豚肉を入れる。
ボールに酒粕を細かくちぎり、味噌を入れ出汁汁を少しずつ入れお玉で切るように潰し、柔らかくなったら鍋に入れる。
お味噌で味が違うので味見して塩を加減して下さい。七味をたっぷりかけてどうぞ♡
わ！素敵なつくれぽありがとうございます〜♡嬉しいです！
つくれぽありがとうございます♡寒い日は粕汁いいですよね〜♪
つくれぽありがとうございます❤️皆様であったまって下さい〜♪
美味しそうな粕汁ですね〜♪つくれぽありがとうございます☆
どんぐりぱん
どんぐりぱん
