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調味料は全て混ぜておきます。ニンニクと生姜はみじん切り、他の野菜は細切りに!
春雨は沸騰したお湯で3分茹でてザルに上げておく。
フライパンに油を弱火で熱し、ニンニクと生姜を入れてゆっくりと炒め香りを出します。油は大さじ3位。
いい香りがしてきたら強火にして挽肉を痛めて、その後全ての野菜を加えて炒めます。
野菜に火が通ったら春雨を入れて炒め合わせ、最後に調味料を回し入れ絡めて出来上がり!
フライパンごと出しちゃって、取り分けてたっぷり召し上がれ!
初レポ感謝です!野菜はお好きなものでOK!ありがとう!