生姜とお野菜たっぷり✿あんかけ肉団子✿

ネギは薄く輪切りに、生姜、人参、しいたけをみじん切りし豚ひき肉とよく混ぜ合わせます。

水、醤油、めんつゆ、砂糖を鍋に入れます(片栗粉は最後に使うのでまだ入れないでください)

肉団子をコロコロと一口大に丸め弱火でよく煮ます。