キムチ野菜餃子

キムチ野菜餃子

Description

キムチと白菜と豚肉で、美味しいよ!

材料 (4人分)

豚ひき肉
200g
白菜
200g
キムチ
100g
塩、ガラスープの素
各3/4小さじ
砂糖、ごま油
各1/2小さじ
片栗粉、水、サラダ油、醤油
各1大さじ
にんにくおろし、生姜おろし
各1小さじ
餃子の皮
30枚

作り方

1

白菜を柔らかくなるまで茹で、水切りしてからみじん切りにする。キムチをみじん切りにする。

2

餃子の皮以外の材料を全部混ぜて、15ぐらい置く。餡になる。

3

餃子の皮に適量の餡を載せて、形を整えて、一つ一つ綺麗にして置く。

4

フライパンに油を入れて、3の餃子を並べから、水を1/2カップ入れて、蓋閉じて、中火で水が乾くなるまで焼きます。

コツ・ポイント

白菜を茹でてから、きちんと水切りしないと、餡がビショビショになってしまうので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

キムチの辛味では、冬の寒さにピッタリ!寒い今夜のお料理にした!水餃子として、お鍋に入れてもすごく美味しい!
レシピID : 2930049 公開日 : 14/12/16 更新日 : 14/12/16

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