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あんかけ焼きそば☆簡単☆

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Description

あんかけ焼きそばにも なるなる♪中華丼にもなるなる♪♪野菜嫌いな子供も大好きあんかけで、も〜り盛り*\(^o^)/*

材料 （たっぷり4人前）

白菜
4分の1カット
人参
半分
えのき
1房
しめじ
1房
肉（豚ばらorこま切れ）
約300g
玉ねぎ
1個
もやし
2袋
◎水
1200㎖
◎醤油
大さじ4
 
◎シャンタン
大さじ4
オイスターソース
適量
水溶き片栗粉
適量
蒸し中華麺
4人前

作り方

  1. 1

    野菜・肉を切る。食べやすい大きさで、任せま〜す♪

  2. 2

    深めのフライパンに油（分量外）を入れ肉を投入、ある程度 火が通ったら野菜を投入

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンに投入♪

  4. 4

    野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけるよ

  5. 5

    仕上げに、美味しくな〜れってオイスターソースで二重丸入れましょう♪はい！出来上がり(^o^)

  6. 6

    あんかけ焼きそばにする時はフライパンにごま油を入れて、蒸し中華麺をぬるま湯などで解してから軽く焦がすくらい焼いてください

コツ・ポイント

白菜→キャベツに変更も可！野菜は残り物や安価の物で◎。もやしを入れたら、かさましになるよ♪
水の分量見直しました。野菜が浸るくらい。調味料はそれに合わせて増やしてね
2020年4月24日 塩を削除しました。

このレシピの生い立ち

温野菜を食べて欲しくて作りました。白米にもあんかけ焼きそばにもなるよう味付けしました(^o^)
レシピID : 2930533 公開日 : 14/12/17 更新日 : 22/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月15日
初れぽ
写真
いぐれい
たっぷりで美味しかった♡味付けが気に入りました^_^

つくれぽありがとうございます♪野菜たっぷり温まりますね☆

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aloha1717
あんかけ焼きそば☆簡単☆
by aloha1717