簡単！ケンミンショーの味噌焼きうどん
まこりんとペン子
作り方
-
-
2
-
もやしは洗っておきます。人参や玉ねぎ、きのこなど家にあるお好みの野菜を入れて下さいね。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引いて豚肉を塩コショウして炒めます。豚肉に半分位火が通ったら人参を入れて炒めます。
-
-
-
4
-
豚肉に火が通ったらキャベツを入れてザッと混ぜます。
-
-
-
5
-
もやしとうどんを入れます。
-
-
-
6
-
料理酒大さじ2を入れて蓋をして火を弱めて3分くらい蒸し焼きします。
-
-
-
7
-
★の調味料を合わせて味噌を溶かしておきます。焼肉のタレはお好きなタレで。私は「黄金の味」中辛です。
-
-
-
8
-
蓋を開けてうどんをほぐしながら全体を混ぜて焼きます。
-
-
-
9
-
野菜を沢山入れた場合は野菜から水分が出るので、水分が多い場合は捨てて下さい(火傷しない様に気を付けて下さいね)
-
-
-
10
-
合わせておいた調味料を入れます。
-
-
-
11
-
調味料が全体に絡む様によく混ぜて焼いたら出来上がりです♫お好みで味は調整して下さいね。
-
-
-
12
-
お皿に盛ってお好みでネギを散らして召し上がれ♫味噌焼うどん美味しいですよ！
-
-
-
13
-
2015.2.1つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)
-
-
-
14
-
2015.3.24カテゴリ掲載してして頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
-
-
-
15
-
2018.10.19つくレポを下さった皆さんのおかげで2度目の話題入りをする事が出来ました♪ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
味噌を最初に焼肉のタレと砂糖と合わせて溶かしておくと作りやすいと思います。
入れる野菜は冷蔵庫にある物お好みで何でもイイですよ(*^^*)
入れる野菜は冷蔵庫にある物お好みで何でもイイですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
前に秘密のケンミンショーで三重県の味噌味焼うどんが美味しいとやっていたので想像して作ってみたらめっちゃ美味しくてびっくりしました！ケンミンショーやりますね(笑)
まこりんとペン子
