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ボウルに、ひき肉、塩、コショウし、混ぜる。
みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を加え、よくまぜる。
小判形に整え、フライパンに中火で焼く。途中でひっくり返す。
人参を煮る。鍋に、カットした人参と、ひたひたの水、砂糖、塩を加える。人参が柔らかくなるまで煮る。
肉が焼けたら、フライパンにしめじをいれ、軽く炒める。
フライパンにデミグラスソース、水、ケチャップ、コンソメを加え、伸ばしながら混ぜ、しばらく煮る。
人参をフライパンに入れる。煮たシロップも加え、混ぜる。
器に盛り、軽く塩茹でしたアスパラガスを飾る。
ありがとうございます。嬉しいです。
美味しそう♡新スマホ設定に手こずり、遅くなりました(≧∇≦)