バター香る☆パパッと簡単ジャーマンポテト
Description
忙しい時、あと一品という時に皮むき時間も入れて10分でできる簡単料理♬お芋と相性バッチリのバター風味で最高な一品です☆
いぶなぎブラザーズ
材料
（4〜5人分）
半分
1株
1パック（3〜4連のやつ）
オリーブオイル
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
バター
10g
ブラックペッパー（無くてもOK）
適量
作り方
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軽く水を切り耐熱皿か、深皿（耐熱）に入れ、レンジ600Wで5〜6分加熱してじゃがいもに火を通す。
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3
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レンジで加熱している間に玉ねぎを薄切り、ベーコンをお好みのサイズに切る。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、火をつけ、ベーコンを炒める。
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5
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ベーコンの香りが出てきたら、玉ねぎを炒める。
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6
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塩・コショウをする。
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7
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しめじを石づきを切り落としてほぐしながら入れ炒める。
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じゃがいもの加熱が終わるまで蓋をして蒸し焼き。
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9
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じゃがいもに大体火が通ったらフライパンに入れ炒める。
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10
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全体が混ざり味を見て足りなければ塩を入れて（分量外）味を整える。バターが入るので薄めに。
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最後に強火にし、バターを入れ全体にバターの風味がいくように混ぜる。
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全体が混ざったら完成！
お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成☆
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H27.6.16 10人の方に作って頂き、話題入りになりました♬
作って頂いた方々に感謝☆
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コツ・ポイント
じゃがいもはキタアカリをオススメします。火の通りが早いお芋だから10分以内で作れる一品。ちがう品種で作る場合は火の通りに差があるので、様子をみて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
若い頃2人暮らしを始め、仕事が終わってすぐに作れて翌日のお弁当にも使える一品はないかと作ってみたら簡単で美味しいものになり、10年以上たった今でも我が家の定番料理の一つです。
いぶなぎブラザーズ
