白葱と菜花のあんかけ炒飯

①白葱は小口切りにする。

②人参は粗くみじん切りにする。

③にんにくはみじん切りにする。

⑤フライパンを熱し、油を引きにんにくを炒める。

⑥にんにくの香がしてきたら、人参を炒める。

⑦白葱を加え少し火を通し、次に玄米を加え炒める。

⑨別の鍋に水を加え沸かし、中華ブイヨンでを整える。

⑩ごま油を適量加え、水溶き片栗粉で味を整える。

⑪最後に菜花を加え余熱で加熱する。