残り野菜とトマトで!簡単鶏肉ラタトゥイユ

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Description

コンソメ・トマト缶不使用。フレッシュトマトと鶏肉で、冷蔵庫にある残り野菜を片付けよう!

材料

1/2個
1/2本
小1本
1/6個
小2
にんにく(チューブ)
適量
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
適量
ケチャップ
大さじ3
トンカツソース
大さじ1と1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は好みの切り方で切る。
    鶏肉は一口大に切り、塩こしょう・にんにくをすりこむ。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、トマト以外の野菜と肉をよく炒める。

  3. 3

    トマトを入れて、水気が出るまで弱火で煮込む。

  4. 4

    ケチャップ・トンカツソースを入れ、塩こしょうで味を整え、粉チーズを入れれば出来上がり。

コツ・ポイント

入れる野菜は何でもオッケー!ただ、野菜により水分の出が違うと思うので、味の濃さの微調整をお願いします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってある野菜を処理したくて。
レシピID : 2971437 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あーもこ
初ラタトゥイユでした!トマトで簡単に出来て味も美味しかったです♪

わざわざありがとうございます!私のより数段美味しそう…。

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Grifola
本当にすっごく簡単で美味しかったです。また作ります!

すごく嬉しいコメント本当に感激です!レポありがとうです!!

初れぽ
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watasama
初めて作りました!夕ご飯に食べます(^_^)

数ある中から選んで、レポまでして頂き光栄です!感謝です☆