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濃厚うまぁ♡鶏肉とじゃが芋の味噌クリーム

濃厚うまぁ♡鶏肉とじゃが芋の味噌クリームの画像

Description

生クリームと相性のいい鶏肉とじゃが芋を使った和風クリーム煮☆お味噌とお醤油の味付けでご飯も進みます！材料も少なく簡単♡

材料 （4人分）

じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1/2個
鶏もも肉
1枚
・塩コショウ
少々
・小麦粉
大1
☆生クリーム
150cc
☆味噌
小1.5～2
☆醤油
小1
白ワイン(酒)
大1
サラダ油
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1㎝幅の輪切りにして塩茹でする
    (じゃがいもが被るくらいの水と塩小1/2をいれ沸騰後10分)

  2. 2

    写真

    鶏肉は一口大に切り塩コショウをして小麦粉をはたく
    (ビニール袋にいれてフリフリすると簡単)

    玉ねぎは薄めにスライス

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める
    (中火2～3分)

  4. 4

    写真

    しんなりしたら端に寄せて鶏肉加えるて焼く
    (中火3分)

  5. 5

    写真

    ひっくり返して焼く
    (中火3分)

    ※時々玉ねぎを混ぜてね

  6. 6

    写真

    酒を入れさっと混ぜる

  7. 7

    写真

    じゃがいもを入れ混ぜる
    (中火2分)

  8. 8

    写真

    ☆をいれグツグツしてきたら蓋をして中弱火で3分～5分煮たら出来上がり♪

  9. 9

    写真

    胡椒やパセリをふって召し上がれ(^^)

  10. 10

    写真

    グラタン皿にうつしてチーズをのせて焼いても♡

コツ・ポイント

☆鶏肉は気持ち小さめ(薄く)に切った方がソースが絡んで美味しいです♪

☆きのこや人参、ほうれん草などをプラスしても美味しいです♪

☆生クリームと牛乳両方使ってもOK！
合計で150ccになるように(^^)

このレシピの生い立ち

ご飯にも合うクリーム煮が作りたくて(≧▽≦)
レシピID : 2978370 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年11月25日
写真
ちゃまたまご
この味、大好きです🍀じゃがいも🥔にも合いますね〜。ご馳走様でした。
#鶏肉やわらか #鶏肉ジューシー #鶏肉大好き #鶏肉柔らか #鶏肉ジューシー〜 #味噌生クリーム #味噌がみそ #味噌が美味しい #味噌うま #味噌がみそ♡ #味噌とソースの万能ソース #味噌最高 #生クリーム消費 #生クリームでまろやか #生クリームで濃厚
2018年1月6日
写真
ダイナマイト漆黒
タイトルに偽りなしですね 濃厚うまぁです 味噌と生クリームおいし

ありがとうございます(*^^*)味噌と生クリは相性バッチリ！

2016年9月20日
写真
koedakko
お味噌とのバランスが良くて、濃厚だけどサラッと食べれました♪

お味噌と生クリーム合いますよね♪嬉しいレポ感謝です(^^)

2016年7月5日
写真
クックT9BFH1☆
お野菜なくてしめじですが、美味！なんて美味しい♪

きのことも相性バッチリです！！美味しそうなレポ感謝(^-^)

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ゆらのカフェレシピ
濃厚うまぁ♡鶏肉とじゃが芋の味噌クリーム
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