プチプチこく旨♪ バター風味の明太味噌鍋
作り方
コツ・ポイント
明太子と相性の良いバターを加えることでコクが増し、魚卵特有のクセも抑えてくれます。
〆はぜひちゃんぽん麺で。プチプチの明太子がたくさん入った煮汁をたっぷり絡めて頂きます。
〆はぜひちゃんぽん麺で。プチプチの明太子がたくさん入った煮汁をたっぷり絡めて頂きます。
このレシピの生い立ち
味噌鍋に明太子を入れたらどうなるか試してみたかったから。
どうせなら、味噌ラーメンっぽい味付けにしたかったから。
どうせなら、味噌ラーメンっぽい味付けにしたかったから。